Si svolgerà mercoledì 21 maggio 2025, presso Piazza Borgo Dora a Torino, l’iniziativa “Le Rose e il Pane”, una giornata dedicata alla sensibilizzazione sui temi del benessere, della sostenibilità e della riduzione dello spreco alimentare.
L’evento si inserisce in un percorso di promozione di pratiche sostenibili a livello individuale e collettivo, con particolare attenzione alla prevenzione dei rifiuti organici e alla valorizzazione delle risorse attraverso il riuso e la cucina antispreco.
La giornata sarà articolata in tre momenti principali:
Dalle 17.00 alle 18.00 si terrà una lezione open di yoga kundalini, condotta da Antonio Rava / Nam Ranjeet. L’attività è aperta a tuttə e, se possibile, si consiglia di portare il proprio tappetino.
Dalle 18.00 alle 19.00 è prevista un’introduzione pratica al lievito madre, a cura di Isabella De Vecchi (Panacea), con distribuzione di pasta madre ai partecipanti.
Dalle 19.30 alle 21.00 seguirà un aperitivo sostenibile con degustazione di pane e creme realizzate dalla cucina Ecomora, in collaborazione con Panacea.
In caso di maltempo, l’evento si svolgerà presso il Cortile del Maglio.
Per informazioni e prenotazioni: 333 4372526 oppure info@ecodallecitta.it