Chaque année, des milliers de tonnes d’emballages finissent dans les décharges, alimentant ainsi un cycle de déchets non durable. Ce défi a poussé l'Union européenne à intervenir avec une nouvelle réglementation sur les emballages, visant à réduire drastiquement la production de déchets et à promouvoir une économie circulaire. L'objectif du règlement est d'atténuer l'impact environnemental dérivé des emballages, en favorisant l'adoption de pratiques plus éco-durables et en garantissant des normes plus élevées en matière de gestion des déchets.
Dans ce contexte, le projet "REUSABLE PACKAGING REVOLUTION", présenté par Mercato Circolare srl, l'Université de Turin et l'Université d'Aarhus, et soutenu par la municipalité de Turin, tente de transformer radicalement la façon dont nous concevons et utilisons les emballages alimentaires, en poussant consommateurs vers des solutions plus durables et responsables.
Le projet, créé en collaboration entre Around et Crai et financé par l'appel EIT FOOD – POC (Proof of Concept) 2023-2025, vise à réduire l'utilisation de plastique jetable dans les emballages grâce à des initiatives impliquant la grande distribution (GDO) et différents segments de la population, favorisant un changement de pratiques et de comportements vers un style de vente, de gestion et de vie plus durable et respectueux de l'environnement.
Trois magasins turinois ont déjà commencé à tester (un essai qui se poursuivra jusqu'en juin) deux stratégies pour réduire les emballages plastiques : l'utilisation de conteneurs Around réutilisables et l'utilisation de conteneurs apportés de chez eux par les clients.
Dans les magasins, les clients peuvent acheter des produits frais au comptoir de l'épicerie fine et de la boucherie, en demandant à être servis dans les contenants réutilisables Around.
Mais comment fonctionne le système de conteneurs réutilisables Around ?
Les clients doivent d’abord s’inscrire gratuitement sur l’application Aroundrs. Une fois cela fait, ils pourront demander au point de vente que leurs achats soient conditionnés dans des conteneurs Around, sans frais supplémentaires. Après avoir consommé le repas, les clients devront restituer les contenants dans un délai de 7 jours au même point de vente. Les conteneurs, réutilisables jusqu'à 200 fois, seront enfin désinfectés et rendus à nouveau disponibles.
L'objectif principal de cette initiative, au-delà de la réduction du plastique à usage unique, est de favoriser un changement de mentalité, tant chez les commerçants que chez les consommateurs, avec l'espoir que de telles pratiques soient adoptées dans de plus en plus de points de vente.
Ce projet implique également un suivi attentif grâce à l'utilisation d'un code QR et de l'application Aroundrs : chaque achat effectué via des conteneurs réutilisables (Around ou conteneurs ramenés de chez soi) sera suivi et enregistré, permettant une collecte de données précise. Les données collectées seront ensuite analysées par le Mercato Circolare, l'Université de Turin et alentours. Ces analyses permettront de mieux comprendre l’impact qu’aura l’initiative tant en termes de chiffres que de perception et de comportement des consommateurs.
Une approche collective et coordonnée, impliquant à la fois les secteurs public et privé, est essentielle à la réussite d'un projet de cette ampleur.
Le rôle multifonctionnel de l’université, non limité à la fourniture de compétences techniques et scientifiques, mais étendu à la formation des générations futures de professionnels dans le domaine de la durabilité et à la maximisation des impacts grâce à la collaboration avec des partenaires externes, est particulièrement pertinent.
Le projet vise à promouvoir le recyclage et la valorisation, en introduisant un concept innovant de consommation durable. Cet objectif nécessite une intervention sur de multiples fronts, impliquant, comme cela a été souligné à plusieurs reprises, les consommateurs, les entreprises privées et les organismes publics.
Pour plus d'informations
Turin : début des expérimentations pour réduire les déchets dans 3 supermarchés (torinonews24.it)
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