Le mercredi 21 mai 2025, sur la place Borgo Dora à Turin, aura lieu l'initiative « Le Rose e il Pane » (Les roses et le pain), une journée consacrée à la sensibilisation aux questions du bien-être, de la durabilité et de la réduction des déchets alimentaires.
L'événement fait partie d'un parcours visant à promouvoir des pratiques durables au niveau individuel et collectif, en mettant l'accent sur la prévention des déchets organiques et la valorisation des ressources par la réutilisation et la cuisine anti-gaspillage.
La journée se déroulera en trois temps forts :
De 17h à 18h, il y aura un cours de yoga kundalini ouvert à tous, animé par Antonio Rava / Nam Ranjeet. L'activité est ouverte à tousə et, si possible, il est recommandé d'apporter son propre tapis.
De 18h00 à 19h00, Isabella De Vecchi (Panacea) proposera une introduction pratique à la levure mère, avec distribution de pâte mère aux participants.
De 19h30 à 21h, un apéritif durable suivra, avec dégustation de pain et de crème par la cuisine Ecomora, en collaboration avec Panacea.
En cas de mauvais temps, l'événement aura lieu au Cortile del Maglio
Pour information et resérvation: 333 4372526 ou info@ecodallecitta.it